Fasolatha suppen er god hele året
Fasolatha suppen fra Grækenland er god hele året, men måske især nærende om vinteren Fasolatha suppen fra Grækenland er en
Læs mere 
Pata Negra, spansk sortfods skinke på disken
Sortfods skinke fra Spanien, når snavsede tæer er en markant fordel Sortfods skinke fra Spanien refererer til at de spanske
Læs mere
Pasta, er det sundere end du tror?
Pasta i Italien Pasta i Italien tager man ret seriøst. Man kan nerde det ufatteligt meget dernede. Det er familie
Læs mere
Torsken lokker
Torsk på italiensk, så det basker Torsk på italiensk er mange ting. Det er måske lidt overraskende, at italienerne spiser
Læs mere
Opskrifter på italienske linser. De bringer lykke
Opskrifter på italienske linser, du bliver rig og lykkelig, siger traditionen Italienske linser er et lykkebringende kapitel i den italienske
Læs mere
Italienske linser. Spis dem nytårsaften og bliv rig!
Italienske linser og traditioner for det italienske nytår Italienske linser er lette og ultra nærende og sunde. Jeg spiser dem
Læs mere
Østers og champagne, et par der holder hele livet
Østers og champagne, a match in heaven Østers og champagne er det perfekte match: enkelt, elegant, eksklusivt. Få historien her
Læs mere
Spaghetti alle Vongole
Spaghetti alle vongole Spaghetti alle vongole spises året rundt i Italien. I Danmark er blåmuslinger blevet en fast gæst i
Læs mere
Det italienske julekøkken med et par gedigne overraskelser
Det italienske julekøkken og abbondanza Det italienske julekøkken er et af de lækreste og mest værdsatte i verden. I julen,
Læs mere
Italienske mandelkager, Cantucci og Vin Santo, et match in heaven
Italienske mandelkager, Cantucci og Vin Santo, et match in heaven Italienske mandelkager, Cantucci og Vin Santo, et match in heaven:
Læs mere
Svampe og champignion risotto
Svampe risotto, perfekt til Ripasso og Amarone Svampe og champignon risotto kan være baseret på champignon eller Carl Johann eller
Læs mere