Haas Pinot Gris Côtes de Kaysersberg
Haas Pinot Gris Côtes de Kaysersberg, Alsace har et strejf af skøn sødme, som gør den fyldig og fløjlsagtig. Rund og med lang eftersmag. En dejlig vin.
Haas er et typisk familiebrug, som familien har haft i generationer. De meget sociale og sympatiske forældre Nathalie og Marc har nu fået følgeskab af Elsa og Dylan i arbejdet på de 10 Ha, som familien driver i Kaysersberg og udenom. Den berømte Grand Cru mark Schlossberg har de også del i.
Vi har sammenlignet med andre vine fra Alsace: Alle Haas’ vine er af meget høj klasse.
Herunder kan du læse mere om Alsace vine. Men se også hvorfor Kaysersberg er en meget fin del af Alsace vinproduktion. Du behøver ikke købe Grand Cru vine, men det siger noget om området og dets vine.
Grands Crus i Alsace
I Alsace kan de også producere gode vine kaldet AOC Alsace Grands Crus-vine. Disse betegnelser tildeles kun for fine vine, der opfylder meget strenge kvalitetskriterier. De gælder for 51 usædvanlige terroirs. De druesorter, der er tilladt ved produktionen af Grands Crus-vin, er Riesling, Muscat, Pinot Gris og Gewurztraminer.
7 af disse 51 terroirs ligger i Kaysersberg-dalen, det er ret usædvanligt!
– Furstentum, nær Kientzheim og Sigolsheim.
– Mambourg, i Sigolsheim.
– Marckrain, i Sigolsheim.
– Schlossberg, i vinmarken i Kientzheim.
– Sommerberg, i Katzenthal.
– Wineck-Schlossberg, i Katzenthal.
– Kaefferkopf, i landsbyen i Ammerschwihr.
