Priserne er incl. 25% moms.
Tilbud

Henri Darnat Beaune 1. Cru Aux Couchérias

DKK300

Hvis du har oprettet dig som bruger

Pris per flaske.

Kategori: Tags: ,
Vintype
Vinregioner
Vindruer
Årgang
2014

Henri Darnat Beaune 1. Cru Aux Couchérias 2014

Henri Darnat Beaune 1. Cru Aux Couchérias.

Aromaer af sorte frugter (solbær, brombær), røde frugter (kirsebær, stikkelsbær), humus og underskov.

Smag
Fast, ærlig, fuld af saft, den blomstrer derefter og bekræfter en struktur, der er velbygget og perfekt overbevisende Bourgogne.

Winexchange vurderer
Til prisen en virkelig god introduktion til det forførende Bourgogne univers. Moden årgang. Også fin Vivino rating. Har du en gang fået smag for Pinot Noir, er det svært ikke at søge disse vine igen og igen.

150 år i familien Darnat´s besiddelse

Darnatfamilien har ejet domænet i over 150 år. Vinene laves med stor kærlighed og respekt for natur og terroir. Det betyder bl. a., at der ikke anvendes kunstgødning eller herbicider. Og man venter med at plukke druerne til de er helt modne og perfekte, hvilket også indebærer en vis risiko for at blive overhalet af dårligt vejr. Darnat fungerer også til en vis grad som negociant, dvs. han handler med andre producenters vine.

Om Henri Darnat

“Nye generationer … Nye måder at fremstille vin på” skriver Henri Darnat…
Vinmarkerne og aktiviteten af ​​negoce (fremstilling og salg af vin produceret af druer, der ikke er dyrket på familiens ejendom) har været i familien Darnat siden det 19. århundrede.

Siden 1985 har Henri Darnat været i spidsen for familiens vinmarker. I løbet af 90’erne startede Henri sammen med sin kone Marion igen forretningen med negoce, der gjorde det muligt for dem at tilbyde en bred vifte af Bourgognes største vine: Meursault, Puligny Montrachet, Pommard, Volnay, Beaune, Monthelie, Auxey-Duresse, Bourgogne Chardonnay, Bourgogne Pinot Noir.

WineXchange sælger med stolthed hovedparten af Henri Darnat´s  vine.

Henri igen: “Det er nu 11 år siden min kone og jeg overtog domænet, der er blevet styret af min familie siden midten af ​​det nittende århundrede. Og det er sammen, at vi står til tjeneste for vores vine og vores terroir (et ord, der ikke kun betyder landet og dets egnethed til bestemte afgrøder, men også dets natur, selve sjælen).

Som værdig efterfølger til vores forfædre og til hyldest til dem arbejdes vores vinstokke manuelt uden kemisk gødning eller herbicid.
Intet andet end ærligt arbejde holder jorden fuld af liv og sundhed, så ordet terroir kan nå sin fulde betydning.
Hver af vores jordpakker giver vores vine deres subtile og forskellige aromaer efter jordtype, klima og aspekt.
Og det er denne mangfoldighed, muliggjort af den dynamiske jord, der er unik for Bourgogne, der gør vores Chardonnays og Pinots så fulde af smag.

Vores vinifaktionsfilosofi er god fornuft og tålmodighed. God sans og tålmodighed betyder at have modet til at vente …
At vente på, at druerne er helt modne inden høsten, selvom vejrudsigten giver os nogle ængstelige øjeblikke …
At vente på, at vinen i sin egen hastighed fremstillet i sin egen tønde, ikke skynder sig, lad den leve og vokse, så den når sin højdepunkt på vores borde …
For at vente, det er her, erfaring kommer …
At vente, det kræver hyppig og forsigtig prøveudtagning fra vores tønder …
At vente, det er glæden ved at tilbyde dig vine, som vi håber er stadig renere og mere raffinerede …
At vente er fornøjelsen at endelig smage dem …

Belønningen for vores arbejde og vores tålmodighed er tilfredsheden med at se vores vine på de største borde i Frankrig og verden. Og snart på dit bord …”

Vins Henri Darnat