Priserne er incl. 25% moms.

La Spinona Barolo 2014, Familien Berutti´s mesterværk

DKK190

Pris per flaske.

Kategori: Tags: ,
Vintype

La Spinona Barolo 2014 fra Berutti.

La Spinona Barolo produceres højt oppe på en bakke med udsigt over landsbyen Barbaresco. Her  ligger vingården “La Spinona”, hvor der i årtier er blevet produceret vin af familien Berutti. Gården ejes af Pietro Berutti, som kun er interesseret i at producere vine af druer, der dyrkes på egne vinmarker, hvorfor den fremragende kvalitet altid er i højsædet. “Lidt men godt” kunne være sloganet for denne vinproducent, hvor Berutti familien arbejder hårdt for at opnå den høje kvalitet. Der er ingen genveje.
Etiketten La Spinona er lige så berømt som vinen. La Spinona er en særlig race af piemontesiske jagthunde, som Berutti opdrætter.

La Spinona Barola produceres af 100% Nebbiolo Lampia druer. Drueme høstes manuelt i oktober. Vinen gærer i 15-20 dage i rustfrie ståltanke ved en temperatur på 29-30 gr. Derefter lagres vinen 2 år på slavenske egetræsfade og 1 år på flaske. Det er måske derfor BArolo koster list ekstra. Sikke en rejse for en vin fra drue til flaske!

Vinen fremstår med en flot dyb rubinrød farve med granatrøde reflekser. Duften er rig på frugt med toner af violer, krydderi og modne bær. En tæt og fyldig vin med smag af modne røde frugter, tæt og jord. En stor og elegant vin, som bliver fløjlsblød og yndefuld med alderen.

Fremragende til vildt, noget med trøfler eller lagrede oste. Og så bare til en meditativ stund. Eller drengenes vinklub?

Piedmont vineyards and Barbaresco town

La Spinona Barolo. Piemonte vinmarker og Barbaresco landsbyen

Læs mere om Barolo

Vinrejser til Italien

Italiens vindistrikter i verdens største vinland