Vine fra Champagne

Vine fra Champagne er i høj grad også historien om fransk vin der  ikke er halvt fortalt uden at nævne boblernes højborg, der ligger så tæt på Paris, at det kun er en udflugt derfra. Champagne er en væsentlig del af historien om fransk vin. Champagne er vel Frankrigs mest berømte og bedst beskyttede vin og winebrand siden midten af 17 tallet, hvor en innovativ munk med det i dag så kendte navn Dom Pierre Pérignon perfektionerede teknikken, der skaber de sublime champagner. Rigtig champagne og ikke “sparkling wine” er lavet på den røde pinot noir eller den sorte eller den hvide chardonnay og kun i det godkendte Champagne område. Hver vinstok beskæres tæt hvert år og styres frem mod at producere en lille udsøgt druehøst, der matcher de høje krav til Champagne fremstilling. Selve området er som Bourgogne geografisk meget begrænset, hvilket er er med til at at priserne løber “lidt” opad. Senest i 2008 blev der dog givet tilladelse til at inkludere 40 landsbyer og deres vinproduktion.

 

Vinlande

Vinrejser

Mere om champagne

 

show blocks helper

Vintyper

Price Range

Vindruer

Matcher

Styles

  
Priserne er incl. 25% moms.

Viser alle 4 resultater